Kostbuch
Version vom 25. Mai 2014, 17:32 Uhr von Uwe L. (Diskussion | Beiträge) (Tja, die Chronik wäre mein zweiter Tipp gewesen. ;])
In seinem Kostbuch notierte Karl May 1906 Essenswünsche:
- Vom 5ten bis 12ten Februar: Leber oder Rindsroulade mit Kartoffelbrei. Reis mit Huhn. Petersilienwurzel mit Möhren oder Semmel. Karpfen mit Rothkraut. Wirsingkohl mit Fleisch resp. Coteletten. Milchhirse mit Syrup, Butterbohnen. Kalbsbraten[1]
Anmerkungen[Bearbeiten]
- ↑ Dieter Sudhoff/Hans-Dieter Steinmetz: Karl-May-Chronik IV, S. 13.