Kaffee-Hämmeln
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Kaffee-Hämmeln sind nach einer Überlieferung von Klara May trockene Brotstücke, die man in dünnen, ungesüßten Kaffee (ohne Milch oder Sahne) hineinschnitt.
- Das war eine bei den armen Webern seiner Heimatstadt Hohenstein-Ernstthal beliebte Mahlzeit. [1]
Karl May hat sich solche "Kaffee-Hämmeln" nachts selbst zubereitet, wenn er tagsüber während des Arbeitens Mahlzeiten ausgelassen hat.
Anmerkungen[Bearbeiten]
- ↑ Klara May: Karl May zwischen Morgen und Abend. In: Karl-May-Jahrbuch 1933, S. 27
Literatur[Bearbeiten]
- Klara May: Karl May zwischen Morgen und Abend. In: Karl-May-Jahrbuch 1933