Kostbuch

Aus Karl-May-Wiki
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In seinem Kostbuch notierte Karl May 1906 Essenswünsche:

Vom 5ten bis 12ten Februar: Leber oder Rindsroulade mit Kartoffelbrei. Reis mit Huhn. Petersilienwurzel mit Möhren oder Semmel. Karpfen mit Rothkraut. Wirsingkohl mit Fleisch resp. Coteletten. Milchhirse mit Syrup, Butterbohnen. Kalbsbraten[1]

Anmerkungen[Bearbeiten]